Gentle Brook Café

ジェントル　ブルックカフェ

サイパンで美味しいお食事をお探しのあなたへ

２００８年　サイパン　ススペに　オープンしたばかりの　日本人シェフのレストラン

上品な深い味わい、フレンチ、イタリアン、アメリカン　各国の料理に和のまろみを生かし、

気軽なカフェ・メニュー、本格的レストラン・メニューまで　豊富に取り揃えております。

オイルを極限までに落としたカニクリームのさくっとした歯ざわりは、まさに絶品。

絶対のお勧めは、オリジナルソースが人気のステーキとハンバーグです。

店内は、テーブル席、ブース席と別れております。ご家族連れから　お一人様でも　

ゆったりとお食事をお楽しみ頂ける サイパン最大のファミリーレストランです。　　　

無料送迎もございます。お気軽にご連絡くださいませ。

旅行中　ご家族、お友達、大切な人のお誕生日だったら、バースディソングを皆で歌ってお祝いします。スタッフに　お申し付けください。

  サイパンで美味しい本格的アメリカンステーキ

　1.5lb COWBOY STEAK

《シェフ小林のお話》 

カウボーイ　ステーキとは、アメリカ　テキサス州由来の本格的ステーキです。

アンガス最高級　骨付きリブを　数種類のスパイスで　マリネ。

骨からの　旨味と　上質な肉が　マリネされることにより、

今まで　体験したことの無い　ステーキを　堪能できます。

ソースは、濃くのある和風ソースと、南米チリから　テキサスに渡った 

"チミチュリソース"の２種類をお付けいたします。

また、調理法は、当店独自の手法で　焼き上げることにより　

美味しさも別格となりました。

本物のステーキを食べたい方、特別なステーキに出会いたい方にお勧めです。